리틀 시저스
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1. 개요
리틀 시저스는 1959년 미국 미시간주 가든 시티에서 마이크 일리치와 매리언 일리치 부부가 설립한 피자 레스토랑 체인이다. 1979년 "피자! 피자!"라는 캐치프레이즈와 함께 두 판의 피자를 저렴한 가격에 제공하는 전략으로 성장했으며, 1997년에는 테이크아웃 중심의 핫앤레디 피자를 출시했다. 미국 내 프랜차이즈 확장을 통해 1987년에는 미국 50개 주에 진출했으며, 2008년부터 2015년까지 미국에서 가장 빠르게 성장하는 피자 체인이었다. 현재는 전 세계적으로 매장을 운영하고 있으며, 다양한 피자와 사이드 메뉴를 제공한다. 한국에는 1996년 진출했으나, 1997년 IMF 외환 위기로 철수했다.
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리틀 시저스 - [회사]에 관한 문서 | |
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기본 정보 | |
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상호 | 리틀 시저스 |
이전 상호 | 리틀 시저스 피자 트릿 (1959–1971) |
종류 | 비공개 회사 |
산업 분야 | 패스트 푸드 피체리아 |
설립일 | 1959년 5월 8일 |
설립 장소 | 미시간주가든시티 |
창립자 | 마이크 일리치 메리언 일리치 |
본사 위치 | 미시간주디트로이트 |
매장 수 | 5,463개 (2017년) |
서비스 지역 | 미국 (푸에르토리코, 괌 포함) 바하마 바레인 바베이도스 캄보디아 캐나다 칠레 콜롬비아 코스타리카 도미니카 공화국 엘살바도르 과테말라 온두라스 자메이카 쿠웨이트 멕시코 니카라과 파나마 페루 포르투갈 사우디 아라비아 스페인 트리니다드 토바고 튀르키예 영국 |
주요 인물 | 데이비드 스크리바노 (사장 겸 CEO) 폴라 비싱 (COO) |
제품 | 피자 치킨 윙 빵 스틱 청량 음료 |
소유주 | 일리치 홀딩스 |
공식 웹사이트 | 리틀 시저스 공식 웹사이트 |
2. 역사
마이크 일리치와 매리언 일리치 부부는 1959년 5월 8일, 미시간주 가든 시티에 "리틀 시저스 피자 트릿(Little Caesar's Pizza Treat)"이라는 이름으로 첫 매장을 열었다.[4][5] 이 원래 매장은 2018년 10월에 문을 닫았다. 1962년에는 미시간주 워런에 첫 프랜차이즈 매장을 열었는데, 이 때도 여전히 "리틀 시저스 피자 트릿"이라는 상호를 사용했다.[6] 같은 해, 리틀 시저스는 3D 형태의 로고를 옥외 간판에 사용하기 시작했다.[6]
1979년, "피자! 피자!(Pizza! Pizza!)" 광고 캐치프레이즈가 도입되었다. 이는 경쟁사보다 저렴한 가격에 두 판의 피자를 제공하는 전략이었다. 초기에는 두 피자를 긴 포장재에 함께 담아 제공했으나, 이후에는 일반적인 피자 상자를 사용하게 되었다. 1988년에는 "팬! 팬!(Pan! Pan!)"이라는 사각형 딥 디쉬 피자가 출시되었다.[6] 1997년, 핫앤레디(Hot-N-Ready) 피자가 출시되어 5달러에 바로 구매 가능한 페퍼로니 피자를 제공하며 테이크아웃 중심의 비즈니스 모델 변화에 기여했다.[7]
1998년에는 노스캐롤라이나주 그린즈버러의 VF Corporation으로부터 13,386판의 피자 주문을 받아 최대 피자 주문 기록을 경신했다.[8] 리틀 시저스는 "로터리 에어 임핑지먼트 오븐(Rotary Air Impingement Oven)"이라는 새로운 종류의 고속 조리 컨베이어 오븐을 최초로 사용한 곳 중 하나였다.[9]
2014년 12월 10일, 리틀 시저스는 디트로이트 시내 우드워드 애비뉴와 콜롬비아 스트리트에 8층 규모, 205,000평방피트의 새로운 글로벌 리소스 센터를 건설할 계획을 발표했다. 이는 폭스 극장 근처로, 리틀 시저스 아레나와 더불어 일리치 가문의 사업 확장을 보여주는 상징적인 건물이 되었다. 보행자 전용 육교를 건설하여 폭스와 새로운 리틀 시저스 글로벌 리소스 센터를 연결할 계획이었다.[10][11] 당초 2018년 완공 예정이었으나, 건설 지연으로 인해 연기되었다.[13] 2016년에는 9층 건물로 층수를 늘려 건설할 것이라고 발표하였다.[12]
2017년에는 리틀 시저스 아레나 개장에 맞춰 로고를 업데이트했다. 새 로고에서는 시저 캐릭터의 가슴 털이 제거되었고, 화환 및 토가가 "LC"(리틀 시저스/Little Caesars영어)라는 숨겨진 문자가 표시되도록 업데이트되었다.[14] 또한, 1980년대부터 광고에 사용되었던 만화풍의 시저를 대체하여 업데이트된 시저를 광고에 사용하기 시작했다.
2. 1. 설립 초기
마이크 일리치와 매리언 일리치 부부는 1959년 5월 8일, 미시간주 가든 시티에 "리틀 시저스 피자 트릿(Little Caesar's Pizza Treat)"이라는 이름으로 첫 매장을 열었다.[4][5] 1962년에는 미시간주 워렌에 첫 프랜차이즈 매장을 열었는데, 이 때도 여전히 "리틀 시저스 피자 트릿"이라는 상호를 사용했다.[6] 같은 해, 리틀 시저스는 3D 형태의 로고를 옥외 간판에 사용하기 시작했다.[6]2. 2. 성장과 변화
1979년, "피자! 피자!(Pizza! Pizza!)" 광고 캐치프레이즈가 도입되었다. 이는 경쟁사보다 저렴한 가격에 두 판의 피자를 제공하는 전략으로 큰 인기를 끌었다. 1988년에는 "팬! 팬!(Pan! Pan!)"이라는 사각형 딥 디쉬 피자가 출시되었다. 1997년, 핫앤레디(Hot-N-Ready) 피자가 출시되어 5달러에 바로 구매 가능한 페퍼로니 피자를 제공하며 테이크아웃 중심의 비즈니스 모델 변화에 기여했다.1998년에는 VF Corporation으로부터 13,386판의 피자 주문을 받아 최대 피자 주문 기록을 경신했다. 리틀 시저스는 로터리 에어 임핑지먼트 오븐(Rotary Air Impingement Oven) 등 새로운 조리 기술을 도입했다.
2. 3. 최근 동향
2014년, 리틀 시저스는 디트로이트 시내에 8층 규모의 글로벌 리소스 센터 건설 계획을 발표했다. 2017년에는 리틀 시저스 아레나 개장에 맞춰 로고를 업데이트했다. 새 로고에서는 시저 캐릭터의 가슴 털이 제거되었고, 화환 및 토가가 업데이트되었다. 2019년, 임파서블 푸드(Impossible Foods)의 비건 소시지를 사용한 피자를 시험 판매했다.3. 프랜차이즈
리틀 시저스는 1962년에 첫 번째 프랜차이즈를 판매했으며, 1987년에는 미국 50개 주 전체에 레스토랑을 운영하게 되었다.[15][50] 1990년대와 2000년대 초반에 리틀 시저스는 K마트 매장, 더 구체적으로는 빅 케이마트(Big Kmart)와 슈퍼 케이마트(Super Kmart)에서 흔히 볼 수 있었다.[15] 리틀 시저스 피자는 많은 오래된 리모델링된 K마트 매장에도 포함되었다. 첫 번째 K마트와 리틀 시저스는 미시간 주 가든 시티에 세워졌다. K마트의 파산 문제 이후, 많은 K마트 매장들은 리틀 시저스를 자체 브랜드인 "K-카페"로 대체했다. 하지만 2021년 현재, 괌과 미국령 버진 아일랜드에 두 곳의 리틀 시저스 K마트 매장이 남아있다.
2008년부터 2015년까지 리틀 시저스는 미국에서 가장 빠르게 성장하는 피자 체인이었다.[16] 2017년 현재 이 회사는 미국과 해외 지점을 포함하여 총 5,463개의 매장을 운영하고 있다.[17][51]
2017년에는 전 세계에 5,463개의 레스토랑을 운영했다.[51] 2022년에는 캐나다, 온두라스, 니카라과, 코스타리카, 도미니카 공화국, 멕시코, 콜롬비아, 파나마, 페루, 필리핀, 튀르키예, 요르단, 이집트, 과테말라, 바베이도스, 바하마, 사우디 아라비아, 엘살바도르, 자메이카, 바레인, 트리니다드 토바고, 칠레, 영국, 스페인, 싱가포르, 러시아, 인도에 진출해 있다.[52][53][54]
3. 1. 미국 내 확장
리틀 시저스는 1962년에 첫 프랜차이즈를 판매하기 시작했고, 1987년에는 미국 50개 주 전체에 매장을 운영하게 되었다.[15][50] 1990년대와 2000년대 초반에는 K마트 매장, 그 중에서도 빅 케이마트(Big Kmart)와 슈퍼 케이마트(Super Kmart) 내에 입점한 매장을 흔히 볼 수 있었다.[15] 많은 오래된 K마트 매장들이 리모델링되면서 리틀 시저스 피자가 포함되기도 하였다. 미시간 주 가든 시티에는 최초의 K마트와 리틀 시저스 매장이 세워지기도 했다. K마트의 파산 문제 이후, 많은 K마트 매장들은 리틀 시저스 대신 자체 브랜드인 "K-카페"로 대체되었다. 하지만 2021년 현재 괌과 미국령 버진 아일랜드에는 두 곳의 리틀 시저스 K마트 매장이 남아있다. 2008년부터 2015년까지 리틀 시저스는 미국에서 가장 빠르게 성장하는 피자 체인이었다.[16][56] 2017년 기준으로, 리틀 시저스는 미국 및 해외 지점을 포함하여 총 5,463개의 매장을 운영하고 있다.[17][51]3. 2. 국제적 확장
리틀 시저스는 1987년 캐나다, 미국, 영국에서 마더스 피자 체인을 인수하며 국제적으로 확장했다.(2000년에서 2022년 사이에 철수).[20] 1990년대 필리핀에 진출했다가 2000년대에 철수했지만, 2019년 1월 25일 마닐라 에르미타에 새로운 지점을 열며 재진출했다.[24][25] 2014년 호주 시장에 진출했으나, 2019년에 철수했다.[26]2020년 1월 29일, 인도 구자라트주 아흐메다바드에 2개의 매장을 열며 인도 시장에 진출했다.[27][28] 2022년 12월에는 영국 더비에 매장을 열며 22년 만에 영국 시장에 재진출했고,[29] 2024년에는 그린포드와 노팅엄에 매장을 열었다. 2024년 9월 초, 싱가포르에서 철수할 것이라고 발표했으며, 싱가포르 푸난 매장은 9월 30일에 마지막으로 영업한다.[30]
2022년 기준으로, 리틀 시저스는 캐나다(일부 도시는 1969년부터 운영), 온두라스, 니카라과, 사우디 아라비아, 코스타리카, 도미니카 공화국, 멕시코(2006년부터), 콜롬비아, 파나마, 페루, 터키, 과테말라, 바베이도스, 바하마, 엘살바도르, 자메이카, 바레인, 트리니다드 토바고, 칠레, 스페인, 싱가포르 등지에 진출해 있다.[21][22][23]
3. 3. 대한민국 시장 진출 (현재는 철수)
1996년, 두산그룹 계열사 일경식품이 대한민국에 리틀 시저스를 도입했다.[57] 그러나 1997년 대한민국의 IMF 외환위기로 인해 1년 만에 대한민국 시장에서 철수하였다.[58][59]4. 제품
리틀 시저스는 다양한 피자를 생산한다. 여러 핵심 메뉴는 인기 품목을 즉시 포장 판매할 수 있도록 설계된 HOT-N-READY 메뉴의 일부이며, 다른 메뉴는 스페셜 피자 또는 맞춤 피자로 간주된다. 2013년에는 디트로이트 스타일 피자(Detroit-style pizza)인 딥! 딥! 디시 피자를 메뉴에 추가했다.
추가 메뉴로는 맛을 낸 시저 윙과 크레이지 브레드, 이탈리안 치즈 브레드와 같은 빵이 있다.[31] 일부 매장에서는 샐러드를 판매한다. 모든 리틀 시저스 매장에서는 펩시(Pepsi) 제품을 취급한다.[32] 리틀 시저스는 브라우니도 판매한다.[33]
1996년에는 3피트 길이의 직사각형 피자인 피자 바이 더 풋을 출시했다. 이 제품은 이후 단종되었지만, 그와 동등한 피자 바이 더 미터는 90년대부터 사우디아라비아 시장에서 판매되어 최고 인기 제품으로 자리 잡았다.[34][35] 때때로 리틀 시저스는 기간 한정 상품을 출시한다. 2014년에는 소프트 프레즐 크러스트 피자를 출시했고,[36] 2015년에는 "베이컨 랩 딥! 딥! 디시 피자"를 출시했다.[37]
2019년 5월, 리틀 시저스는 임파서블 푸드(Impossible Foods)에서 만든 비건(meatless) 소시지를 사용한 피자를 시험 판매하기 시작했다.[38]
2020년 6월, 리틀 시저스는 스터프드 크레이지 브레드를 다시 출시했다. 그들은 이를 1995년에 처음 선보였다.[39] 오리지널 크레이지 브레드는 1982년에 처음 출시되었다.[40]
4. 1. 주요 메뉴
리틀 시저스는 다양한 종류의 피자를 제공한다. 핫앤레디(Hot-N-Ready)는 인기 메뉴를 즉시 구매할 수 있도록 준비된 제품이며, 스페셜 피자는 다양한 토핑을 사용한다. 고객이 직접 토핑을 선택할 수 있는 맞춤 피자도 있다. 2013년에는 디트로이트 스타일 피자(Detroit-style pizza)인 딥! 딥! 디시 피자가 메뉴에 추가되었다.[31]추가 메뉴로는 시저 윙, 크레이지 브레드, 이탈리안 치즈 브레드와 같은 빵 종류가 있다.[31] 일부 매장에서는 샐러드도 판매하며, 모든 매장에서는 펩시(Pepsi) 제품을 취급한다.[32] 리틀 시저스는 브라우니도 판매한다.[33]
1996년에는 3피트 길이의 직사각형 피자인 피자 바이 더 풋을 출시했으나 단종되었다. 하지만 이와 유사한 피자 바이 더 미터는 1990년대부터 사우디아라비아에서 인기 상품으로 판매되고 있다.[34][35] 리틀 시저스는 2014년 소프트 프레즐 크러스트 피자,[36] 2015년 베이컨 랩 딥! 딥! 디시 피자[37] 등 기간 한정 상품을 출시하기도 한다.
2019년 5월, 임파서블 푸드(Impossible Foods)의 비건(meatless) 소시지를 사용한 피자를 시험 판매했다.[38] 2020년 6월에는 스터프드 크레이지 브레드를 다시 출시했는데, 이는 1995년에 처음 소개된 메뉴이다.[39] 오리지널 크레이지 브레드는 1982년에 처음 출시되었다.[40]
4. 2. 기타 메뉴
리틀 시저스는 다양한 맛을 낸 시저 윙,[31] 마늘 버터 등으로 양념된 크레이지 브레드와[31][40] 치즈가 추가된 이탈리안 치즈 브레드를[31] 판매한다. 일부 매장에서는 샐러드도 판매하며,[31] 모든 리틀 시저스 매장에서는 펩시(Pepsi) 제품을 취급한다.[32] 또한, 브라우니도 판매한다.[33] 1995년에는 스터프드 크레이지 브레드를 처음 선보였으며, 2020년 6월에 다시 출시되었다.[39]4. 3. 과거 메뉴
리틀 시저스는 다양한 피자를 생산하며, 일부는 HOT-N-READY 메뉴로 즉시 포장 판매된다.[31] 2013년에는 디트로이트 스타일 피자(Detroit-style pizza)인 딥! 딥! 디시 피자를 메뉴에 추가했다.추가 메뉴로는 맛을 낸 시저 윙과 크레이지 브레드, 이탈리안 치즈 브레드와 같은 빵이 있다.[31] 일부 매장에서는 샐러드를 판매하며, 모든 매장에서는 펩시(Pepsi) 제품을 취급한다.[32] 리틀 시저스는 브라우니도 판매한다.[33]
1996년에는 3피트 길이의 직사각형 피자인 피자 바이 더 풋을 출시했으나 현재는 단종되었다.[34] 이와 유사한 피자 바이 더 미터는 1990년대부터 사우디아라비아에서 판매되어 큰 인기를 얻고 있다.[34][35] 리틀 시저스는 때때로 기간 한정 상품을 출시하는데, 2014년에는 소프트 프레즐 크러스트 피자를,[36] 2015년에는 "베이컨 랩 딥! 딥! 디시 피자"를 출시했다.[37]
2019년 5월, 임파서블 푸드(Impossible Foods)에서 만든 비건(meatless) 소시지를 사용한 피자를 시험 판매했다.[38]
2020년 6월에는 스터프드 크레이지 브레드를 다시 출시했는데, 이는 1995년에 처음 선보인 제품이다.[39] 오리지널 크레이지 브레드는 1982년에 처음 출시되었다.[40]
5. 사회 공헌
5. 1. 러브 키친(Love Kitchen)
리틀 시저스 러브 키친은 도움이 필요한 사람들에게 피자를 제공하는 이동식 주방이다.6. 일리치 홀딩스
일리치 홀딩스는 리틀 시저스의 창업주인 마리안 일리치가 소유한 기업들을 관리하는 지주회사이다.[55] 관리하는 기업에는 내셔널 하키 리그(NHL)의 디트로이트 레드윙스(리틀 시저스 아레나), 메이저 리그 베이스볼(MLB)의 디트로이트 타이거스, 블루라인 푸드 서비스 디스트리뷰션, 리틀 시저스 피자 키트, 챔피언 푸드, 올림피아 엔터테인먼트, 올림피아 디벨로프먼트, 업타운 엔터테인먼트, 호키타운 카페(시티 극장 부지), 폭스 극장 등이 있다.[55]
7. 후원
2022년 9월, 리틀 시저스는 내셔널 풋볼 리그(National Football League)의 공식 피자 스폰서가 되었다.
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Pizza Franchise Opportunities
http://littlecaesars[...]
[57]
뉴스
"<약수터> 외식업계 올해는 유럽 바람"
https://n.news.naver[...]
연합뉴스
1996-02-14
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웹인용
118년 두산, 식품·외식산업 완전 철수의 의미 - 식품외식경제
http://t115.ndsoftne[...]
2014-05-23
[59]
뉴스
피자업계 35년사
https://month.foodba[...]
월간식당
2020-03-04
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